五島かんころ餅など、五島の新鮮な食材をお届けいたします

水いかというイカをご存じですか？一般的な名称はアオリイカと言います。
水いかは九州地方での呼び名です。
高級寿司ネタの一つとしてご存じの方もいるかもしれませんし、釣り好き
の方にはエギング釣りのイカとしてご存じの方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、ほとんどの方が食されるのは生でのお刺身か、フライ、天ぷら等
ではないでしょうか・・・
あなたは本物の水いか（あおりいか）のするめを食べたことがありますか？