五島かんころ餅など、五島の新鮮な食材をお届けいたします

栄養価の高い自然の保存食として五島の人たちに愛されてきた
全国的にも珍しい「ゆで干し大根」千切りしてゆでたものを、秋冬期の北西季節風を利用して乾燥させる。この「ゆで干し大根」に人参、ひじき、椎茸、ゴボウを組み合わせたのがこの商品。カルシウムや食物繊維などがたっぷり含まれた、自然健康食品だ。食べ方は簡単で、水またはぬるま湯で15分ほど戻してから、醤油、酒、砂糖などでお好みの味に料理していただくだけ。
これこそが、ふるさとの味。